98 MİLYON TAVUK KESİLDİ!

TARIMDA FİYAT ENDEKSLERİ

Tarım ÜFE Ağustos ayında %1,81 arttı. Tarım ÜFE, 2015 yılı Ağustos ayında bir önceki aya göre %1,81, bir önceki yılın Aralık ayına göre %6,92, bir önceki yılın aynı ayına göre %8,30 ve on iki aylık ortalamalara göre %11,37 artış gösterdi. Türkiye İstatistik Kurumu Adana Bölge Müdürlüğü’nün verilerine göre aylık değişim, tarım ve avcılık ürünlerinde %2,07 ve ormancılık ürünlerinde %0,31 artış, balıkçılıkta ise %6,71 azalış olarak gerçekleşti.
En fazla aylık artış çok yıllık bitkisel ürünler ana grubunda oldu. Bir önceki aya göre değişim, tek yıllık bitkisel ürünlerde %0,55, çok yıllık bitkisel ürünlerde %5,34 ve canlı hayvanlar ve hayvansal ürünler ana grubunda %1,67 artış olarak gerçekleşti.
Alt tarım gruplarından sebzeler bir önceki aya göre %0,24 azaldı. Alt tarım gruplarından tahıllar, baklagiller ve yağlı tohumlar %0,87, yağlı meyveler %2,98 ve canlı sığırlar ve bunlardan elde edilen işlenmemiş süt %1,63 artış gösterdi.

SÜT FİYATLARI
Ticari süt işletmelerince Temmuz ayında 743 bin 913 ton inek sütü toplandı. Toplanan inek sütü miktarı Temmuz ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %0,1 arttı.
Temmuz ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 96 bin 366 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre %7,5 artış gösterdi. İnek peyniri üretimi 51 bin 728 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %3,2 arttı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 3 bin 613 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %10,2 azaldı. Yoğurt üretimi 95 bin 234 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %2,6 azaldı. Ayran üretimi ise 53 bin 927 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %26,5 artış gösterdi. Temmuz ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,4, protein oranı ise ortalama %3,2 olarak tespit edildi.

TAVUK YUMURTASI
Tavuk yumurtası üretimi 1,3 milyar adet olarak gerçekleşti. Tavuk yumurtası üretimi Temmuz ayında bir önceki aya göre %7,4 artarken, bir önceki yılın aynı ayına göre %4,7 azaldı. Kesilen tavuk sayısı 98 milyon adet, kesilen hindi sayısı ise 435 bin adet oldu. Kesilen tavuk sayısı Temmuz ayında bir önceki aya göre %1,9, bir önceki yılın aynı ayına göre %1,2 azaldı. Temmuz ayında kesilen hindi sayısı ise bir önceki aya göre %10,5 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre %5,6 arttı. Tavuk eti üretimi 167 883 ton, hindi eti üretimi ise 4 574 ton olarak gerçekleşti. Tavuk eti üretimi Temmuz ayında bir önceki aya göre %1,4 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre %1,7 arttı. Temmuz ayında hindi eti üretimi ise bir önceki aya göre %12 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre %19,8 arttı.