Selam Dostlar,
Adı ; Aşure,
Ayı : Muharrem,
Vasfi ; Tatlı,
Tadı ; Mükemmel,
Ruhu ; Paylaşmak,
Harmanı ; Her derde deva.
Muhteviyatı,
Biraz meyve,
Biraz baharat,
Biraz hububat,
Biraz bakliyat,
Yapanla vefa,
Yiyenle deva.
Aslı,
Sevgi,
Dostluk,
Bereket,
Hoşgörü,
Birlik,
Dirlik,
Beraberlik,
Paylaşım,
Şükür ve teşekkür.
Bu aşı,
Bu ayı,
Bu geleneği,
Bu yakarışı,
Bu paylaşımı,
Sevmeyen el kaldırsın
İçindeki buğdayını,
Kuru kayısısını,incirini,
Cevizini,bademini,
Tarıçınını,karanfilini,
Ama en çokda o ruhundaki tebessüm ettiren güzelliğini severim.
Yapıldığı ocağın önemi yok,
Yapıldığı tencereninde,
İçindeki malzeme zevke,keseye göre değişir farketmez.
Yapan gönül ikram eden el önemli.
Niyet önemli.
İçinde harmanlanan sevgi önemli.
Aşure ;
Dini,sosyal ve toplumsal boyutu özel ve derin.
Bazıları için sadece bir tatlı olsada,
Harika bir gelenek ve inanç.
Ruhu kaybettirilmeden bereketi ile devam ettirilmeli.
Bu geleneği yaşatanın hanesi bereketli,kısmeti bol,ocağı şen olsun.
Hep bu ayda rahmetli Annemin aşure telaşı gelir aklıma.
Günler önceden sıtması tutardı onu.
Bereketli ve becerikli kadındı.
Aynı kazanda,aynı malzeme ile iki aş çıkartırdı.
Önce yaklaşık aynı malzeme ile yaptığı kara çorbayı içirir,
Ardından ilavesini yaptığı aşureyi yedirirdi.
Malzemesi sanki az olmuş diye her seferinde bam teline dokunurduk.
Lafı hazırdı;
” Malzemeyi aldınızda bizmi eksik koyduk ağam ”
Ağzında bulunsun Mukaddes Hanım.
Sen,babam ve Tüm geçmişlerimizin ruhları şad,mekanları cennet olsun
Ayhan ŞENBAYRAK başkanımın güzel bir sözüdür,yazıma uyar.
” Çorbaya ne koyarsan,kaşığına o gelir ”
Sevgi katarsanız,sevgi,
Saygı katarsanız,saygı.
Yüreğiniz temiz değilse,ne çorbanız temizdir nede kaşığınız.
Yüreğiniz,kaşığınız,aşınız temiz,
Sofranız ve aşureniz bereketli olsun.
Aşure tadında sağlıklı ve mutlu bir hafta olsun.
Şarkımız siz,sevdikleriniz ve aşure keyfinize gelsin.
Saygılarımla
Mümtaz YURDAER
07.09.2020
#mümtazyurdaer
#pazartesiyazıları
#mümtazyurdaeryazıları #mümtazyurdaerşiirleri #mümtazyurdaerşarkıları #okuYORUM #yazıYORUM #söylüYORUM #dinliYORUM
#şiiristan #şiirlerim #şiirsokağı #şiirduvarı #yazıduvarı #yazısokağı #şiir #kitap #yazı
#deneme #kısaöykü #kısahikaye